煌綠乳糖膽鹽肉湯(BGLB)
原 理:
蛋白胨提供碳氮源;乳糖是可發酵的糖類;牛膽粉和煌綠抑制非腸桿菌科細菌。
用 途:用于食品中大腸菌群的檢測。
配方(每升):
蛋白胨 | 10g |
乳糖 | 10g |
牛膽粉 | 20g |
煌綠 | 0.0133g |
終pH7.2±0.2
使用方法:
1、稱取本品40g,加入蒸餾水或去離子水1 L,攪拌加熱煮沸至*溶解,分裝于帶有小倒管的試管中,121℃高壓滅菌15min,待冷至常溫,備用。
2、樣品的處理及稀釋。略。
3、將LST肉湯產氣管用直徑為3mm的接種環移種至煌綠乳糖膽鹽肉湯管中。
4、將試管放入到培養箱中36±1℃培養24h。
5、觀察結果。按產氣管數,查MPN表報告每克(mL)樣品中大腸菌群的MPN值。
質量控制:
下列菌株接種本培養基后,于36±1℃培養24h,結果如下:
菌 名 | 菌 號 | 生長狀況 | 產氣 |
大腸埃希氏菌 | ATCC25922 | 良好 | + |
鼠傷寒沙門氏菌 | CMCC(B)50115 | 良好 | — |
金黃色葡萄球菌 | ATCC6538 | 被抑制 | — |
枯草芽孢桿菌 | CMCC(B)63501 | 被抑制 | — |
貯 存:貯存于避光、陰涼干燥處,用后立即旋緊瓶蓋。貯存期三年。