乳糖膽鹽(發酵管)培養基
原 理:
蛋白胨提供碳源和氮源滿足細菌生長的需求;豬膽鹽可抑制革蘭氏陽性細菌的生長;乳糖是大腸菌群可發酵的糖類;溴甲酚紫是pH指示劑,酸性呈黃色,堿性呈紫色。
標準:中國藥典2010年版
用 途:
用大腸菌群,糞大腸菌群和大腸桿菌的測定。
配方(每升):
蛋白胨 | 20g |
豬膽鹽 | 5g |
乳糖 | 10g |
溴甲酚紫 | 0.01g |
終pH 7.4±0.2
使用方法:
1、稱取本品35克(單料)或70克(雙料)加入蒸餾水或去離子水1 L,攪拌加熱煮沸至*溶解,分裝于帶有小倒管的試管中,培養基每管10mL,115℃高壓滅菌15min。
2、樣品的處理及稀釋。略。
3、(1)食品:取1mL稀釋液,加入到含有10mL乳糖膽鹽培養基的試管中,根據食品衛生標準要求或對檢樣污染情況的估計,選取三個合適的稀釋度每個稀釋度接種三管。將待檢樣品接種于乳糖膽鹽發酵管內,接種量在1mL以上者,用雙料乳糖膽鹽發酵管,1mL及1mL以下者,用單料乳糖膽鹽發酵管。
(2) 一次性使用衛生用品:取樣液5mL接種50mL單料乳糖膽鹽發酵管。
4、將試管放入到培養箱中36±1℃培養24h。
5、觀察結果。如所有乳糖膽鹽發酵管都不產氣,則可報告為大腸菌群陰性,如有產氣者,則要進行分離、證實試驗。
質量控制:
配成的培養基呈紫色,質控菌株接種后,于36±1℃培養24h結果如下:
菌 名 | 菌 號 | 生長狀況 | 產酸 | 產氣 |
大腸埃希氏菌 | ATCC25922 | 良好 | + | + |
金黃色葡萄球菌 | ATCC6538 | 被抑制 | — | — |
貯 存:貯存于避光、陰涼干燥處,用后立即旋緊瓶蓋。貯存期三年。